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„Interview-Serie: Vor Ort in Lambrecht – Unternehmen im Porträt“
Interview mit Sorin Radu – Inhaber der Sportgaststätte Lambrecht
Olaf Marquardt im Gespräch mit Sorin Radu über Gastfreundschaft, ehrliche Küche, Vereinsleben, private Feierlichkeiten, regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Fußballabende.
Olaf Marquardt | Lambrechter Tal & Umgebung: Sorin, vielen Dank, dass Du Dir Zeit für das Interview nimmst. Stell Dich und die Sportgaststätte Lambrecht bitte kurz vor.
Sorin Radu: Mein Name ist Sorin Radu und ich bin Inhaber der Sportgaststätte Lambrecht. Seit der Neueröffnung am 1. Februar 2026 möchte ich hier einen Ort schaffen, an dem sich Menschen gerne treffen, gemeinsam essen, feiern und eine gute Zeit verbringen. Mir sind persönliche Gastfreundschaft, frische Zutaten und eine angenehme, familiäre Atmosphäre besonders wichtig.
Olaf Marquardt: Der Name Sportgaststätte lässt zunächst vor allem an Vereinsmitglieder und Sportler denken. Wer ist bei Euch willkommen?
Sorin Radu: Natürlich sind die Mitglieder des Vereins, die Sportler und ihre Familien ein wichtiger Teil unserer Gaststätte. Gleichzeitig möchten wir ausdrücklich auch alle anderen Gäste aus Lambrecht und der Umgebung ansprechen. Ob Familienessen, Treffen mit Freunden, Stammtisch, Vereinsabend oder einfach ein gemütliches Essen – bei uns ist jeder herzlich willkommen. Man muss also kein Vereinsmitglied sein, um unsere Gaststätte zu besuchen.
Olaf Marquardt:Was erwartet die Gäste kulinarisch?
Sorin Radu: Wir bieten eine ehrliche und bodenständige Küche mit frischen Zutaten und einem modernen Akzent. Auf unserer Speisekarte finden sich unter anderem verschiedene Schnitzelgerichte, Cordon bleu, Wurstsalat, Flammkuchen, Pfälzer Gerichte sowie vegetarische und vegane Angebote. Auch an Kinder und Senioren haben wir gedacht. Wichtig ist uns, dass sich bei uns unterschiedliche Generationen wohlfühlen und jeder etwas Passendes findet.
Olaf Marquardt: Kann man die Sportgaststätte auch für private Veranstaltungen und besondere Anlässe nutzen?
Sorin Radu: Sehr gerne. Unsere Räumlichkeiten eignen sich beispielsweise für Geburtstage, Jubiläen, Familienfeiern und Vereinsveranstaltungen. Auch Trauerfeiern können bei uns in einem passenden und würdevollen Rahmen stattfinden. Die Wünsche und Vorstellungen besprechen wir vorab persönlich, damit wir die Bewirtung und den Ablauf möglichst individuell gestalten können.
Olaf Marquardt:Plant Ihr auch Angebote für Weihnachten und Silvester?
Sorin Radu:Ja, auch Weihnachten und Silvester möchten wir unseren Gästen besondere Möglichkeiten bieten. Das können festliche Essen, Weihnachtsfeiern für Familien, Vereine oder Unternehmen sowie spezielle Veranstaltungen zum Jahreswechsel sein. Die jeweiligen Angebote und Termine geben wir rechtzeitig bekannt. Eine frühzeitige Reservierung ist gerade an solchen Tagen empfehlenswert.
Olaf Marquardt:Zusätzlich soll es regelmäßig besondere kulinarische Veranstaltungen geben. Was ist geplant?
Sorin Radu:Wir möchten unseren Gästen jeden Monat neue Anlässe bieten, die Sportgaststätte zu besuchen. Geplant sind wechselnde Specials wie ein Oktoberfest, ein Paella-Abend, ein italienischer Abend, ein griechisches Special oder ein Sonntagsbrunch. So entsteht neben unserem normalen Gaststättenbetrieb immer wieder etwas Neues. Welche Veranstaltung als Nächstes stattfindet, kündigen wir jeweils frühzeitig an.
Olaf Marquardt: Fußball spielt in einer Sportgaststätte natürlich ebenfalls eine wichtige Rolle. Was bietet Ihr den Fußballfans?
Sorin Radu: Für Fußballfans übertragen wir ausgewählte Spiele live über SKY auf unseren großen Bildschirmen. Gemeinsam mit anderen Fans macht ein spannendes Spiel einfach mehr Spaß. Dazu ein gutes Essen und ein kühles Getränk – so entsteht echte Fußballatmosphäre. Welche Spiele gezeigt werden, geben wir jeweils aktuell bekannt.
Olaf Marquardt: Welche Bedeutung haben der Verein und die Gemeinschaft für Dich?
Sorin Radu:Die Sportgaststätte soll ein lebendiger Treffpunkt für den Verein und für die gesamte Bevölkerung sein. Vereinsmitglieder sollen hier genauso gerne zusammenkommen wie Familien, Freunde, Wanderer, Fußballfans oder Gäste aus der Umgebung. Eine Gaststätte lebt von Begegnungen und Gesprächen. Genau dieses Miteinander möchten wir fördern.
Olaf Marquardt:Was ist Dir als Gastgeber besonders wichtig?
Sorin Radu:Mir ist wichtig, dass die Gäste gerne zu uns kommen und sich vom ersten Moment an willkommen fühlen. Dazu gehören Freundlichkeit, Aufmerksamkeit, gutes Essen und ein persönlicher Kontakt. Ich möchte nicht nur eine Gaststätte führen, sondern einen Treffpunkt schaffen, an den man gerne zurückkehrt.
Olaf Marquardt:Was möchtest Du den Menschen aus Lambrecht und der Umgebung abschließend mitgeben?
Sorin Radu:Kommt einfach vorbei und lernt uns kennen. Ganz gleich, ob Ihr Mitglied im Verein seid, mit der Familie essen möchtet, eine Feier plant oder gemeinsam Fußball schauen wollt – unsere Türen stehen allen offen. Wir freuen uns auf viele schöne Begegnungen in der Sportgaststätte Lambrecht.
Olaf Marquardt: Sorin, vielen Dank für das Interview und weiterhin viel Erfolg mit der Sportgaststätte Lambrecht.
Kontakt:
Sportgaststätte Lambrecht
Inhaber: Sorin Radu
Wiesenstraße 32
67466 Lambrecht (Pfalz)
Telefon: 0176 40771613
eMail: sorin.radu@gmx.de
Web: www.sportgaststaette-lambrecht.de
Öffnungszeiten:
Montag: geschlossen
Dienstag bis Freitag: 17:00–22:00 Uhr
Samstag und Sonntag: 12:00–22:00 Uhr
Warme Küche jeweils bis 21:00 Uhr
Sorin Radu
Transparenzhinweis:
Dieses Interview ist Teil der Reihe „Vor Ort – Unternehmen im Porträt“. Die Veröffentlichung erfolgt redaktionell und ohne Vergütung oder sonstige Gegenleistung. Die veröffentlichten Bilder und Fotos sind Eigentum des Interviewpartners und wurden im Zusammenhang mit diesem Interview zur Verfügung gestellt. Die erforderlichen Nutzungsrechte für die Veröffentlichung auf Mittelpfalz.de wurden bestätigt.
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